Características Principales
Características generales de la línea cavas de vino TKN
Instalación Dual
Diseñadas con ventilación frontal que permite usarlas de forma empotrable (under-counter en gabinetes) o freestanding (libre instalación).
Doble Zona Térmica
Divididas en dos secciones con controles digitales independientes para almacenar simultáneamente vinos tintos, blancos o espumosos.
Protección UV Activa
Puertas de doble cristal templado tintado que filtran la luz exterior para evitar la oxidación prematura del vino.
Conservación Premium
Estantes de madera de haya con vista metálica que amortiguan microvibraciones y evitan malos olores mediante filtros de carbón activado integrados.
Control de porcentajes
Permiten regular la humedad (desde un simple botón de pulso manual hasta controles digitales del 10% al 100%) para lograr cortezas crujientes en panadería o retener los jugos en carnes y proteínas.
Cámara de acero inoxidable premium
El interior está fabricado en acero inoxidable AISI 304 o AISI 430 con esquinas totalmente redondeadas para facilitar la limpieza y cumplir con las normativas sanitarias.
Puerta de doble cristal templado
El vidrio interior es termorreflectante para maximizar el ahorro de energía, mientras que el espacio de aire entre ambos cristales evita que el usuario se queme al tocar la puerta por fuera.
Iluminación LED integrada
Luces de alta intensidad colocadas estratégicamente en la puerta o laterales para inspeccionar visualmente el crecimiento y color del producto sin necesidad de abrir la cámara y perder calor.
Diseño modular
Están diseñados para poder apilarse (uno sobre otro) mediante kits de superposición, lo que duplica la capacidad de producción en el mismo espacio físico de la cocina.