Adiós a la oxidación

Tus lechugas y vegetales de hoja verde mantienen su color vivo por más tiempo.

Mayor frescura

Al evitar el magullado, los alimentos retienen sus jugos naturales, mejorando la presentación en el plato y extendiendo su vida útil en cámara fría.

Cortes en un solo golpe

Diseñados para procesar piezas enteras (como cabezas de lechuga o cebollas completas) en un movimiento fluido.

Optimización de personal

Libera a tus cocineros de las tareas repetitivas de picado para que se concentren en el montaje y el sabor.

Cero consumo eléctrico

Trabajan mediante fuerza mecánica asistida por mangos ergonómicos, lo que significa que no suman a tu recibo de luz y funcionan incluso si hay un apagón en el local.

Mantenimiento mínimo

Al no tener motores ni componentes electrónicos, el riesgo de averías es prácticamente nulo.

Lavado profundo

Facilita la eliminación de residuos en las zonas difíciles, previniendo la contaminación cruzada

Estabilidad segura

Sus patas con ventosas de succión se anclan firmemente a tus mesas de acero inoxidable, evitando accidentes durante el turno.